hellodelsomogy Dél-Somogy friss hírei egy helyen
Könnyű, finom nyári pohárkrém, ami pillanatok alatt elkészül.
hozzávalók / 5 adag
- 10 dkg fehér csokoládé
- 2.5 dl habtejszín
- 25 dkg mascarpone
- 1 csipet fahéj (ízlés szerint)
- 30 dkg áfonya
elkészítés
- Felmelegítjük a tejszínt, a tűzről levéve belerakjuk a darabokra tördelt csokoládét, és kevergetve feloldjuk benne. Ezután hűlni hagyjuk, majd kb. 1 órára hidegre tesszük.
- Ezután turmixgépbe rakunk 20 dkg megmosott áfonyát, a mascarponét és a csokis tejszínt, ízlés szerint fahéjat (elhagyható), simára dolgozzuk.
- Végül poharakba töltjük, jól lehűtve a maradék áfonyával díszítve tálaljuk.
Nosalty.hu
