hellodelsomogy Dél-Somogy friss hírei egy helyen
Ne dobd ki a száraz kenyeret! Ne ragadj le mindig a klasszikus bundás kenyérnél, próbáld ki sok sajttal!
Többé te sem tartod unalmasnak a bundás kenyeret. Jól fűszerezve, sok sajttal igazán csábító reggeli vagy vacsora. Még finomabb, puhább lesz a kenyér, ha a tej helyett tejszínt használsz. Kínálj hozzá paradicsomot, paprikát vagy uborkát!
Sajtos bundáskenyér
Hozzávalók 4 személyre:
- 8 szelet kenyér
- 15 dkg reszelt sajt
- 1,5 dl tej
- 3 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés ideje:
Elkészítés: 10 perc, sütés: 10 perc
Elkészítés:
Ha szükséges, a kenyeret szeleteld fel. A tojásokat verd fel, és rakd egy nagyobb tálba. Öntsd hozzá a tejet, sózd, borsozd ízlés szerint, reszeld hozzá a fokhagymát, és add hozzá a sajt felét. Az egészet alaposan keverd össze. Forgasd a kenyereket a masszába, hagyd bent egy-két másodpercig, de arra ügyelj, hogy ne ázzon szét.
Forrósíts olajat, és pakold bele a szeleteket. Figyelj, hogy a kenyerek kényelmesen elférjenek az edényben. Süsd oldalanként egy-egy percig. A fordításnál légy óvatos! Ha elég piros, szedd papírtörlőre, és csepegtesd le. Rögtön szórd meg a tetejét reszelt sajttal.
Forrás: femina.hu
