hellodelsomogy Dél-Somogy friss hírei egy helyen
El nem nehezítő főfogás. Nemcsak a szaftos, zsíros fogások lehetnek nagyon ízletesek, ez a könnyű cukkinis csirke is ütős lesz!
Legyen baráti vagy családi összejövetel, hétvégi ebéd, esetleg szimpla vacsora, a baconbe tekert cukkinis csirkével biztos, hogy elismerésre számíthatsz. A hús mellé zöldségeket is rakhatsz a tepsibe, így külön körettel sem kell foglalkozni. Csonka Enikő receptjét mindenképpen próbáld ki!
Cukkinis csirke
Hozzávalók 4 személyre:
- 60 dkg csirkemell
- 1 cukkini
- 10 dkg bacon
- só
- bors
Elkészítés ideje:
Elkészítés: 25 perc, sütés: 35 perc
Elkészítés:
A csirkemellet egy éles késsel hosszában vágd vékony szeletekre, enyhén klopfold ki, sózd és borsozd ízlés szerint. A cukkinit egy zöldségpucoló segítségével vékonyan szeleteld fel, majd jöhet a tekercselés. Rakj a csirkemellre egy szelet cukkinit, egy bacont, és szépen tekerd fel, mint a palacsintát. Ügyelj arra, hogy a keskenyebb vége kerüljön belülre.
Óvatosan vágd ketté, vigyázva, hogy ne csússzon szét, majd fordítsd oldalra a tekercseket. Saslikpálcával szúrd át, és rakj rá még két cukkinis húst. A tekercseket sorakoztasd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokra előmelegítette sütőben légkeveréssel 35 perc alatt süsd meg szép pirosra.
Forrás: femina.hu
