A nap étele

Régimódi kávéházakban is pont így készítik. A somlói galuska a magyarok egyik büszkesége, nem véletlenül. A háromféle piskótából készülő, krémes, habos somlói galuska már debütálásakor, az 1958-as világkiállításon osztatlan sikert aratott. Szőcs Béla József mesterműve nevét a Somlyó dombról kapta. Ha igazán finom édességre vágysz, csak minőségi alapanyagot használj, és ne …

A karácsonyi készülődés nem múlhat el mézeskalácssütés nélkül. Igaz ez akkor is, ha épp diétázol. Ne keress tovább receptet, ez mindenben megfelel az igényeidnek: alakbarát, nagyon finom, és roppant könnyen megbirkózol majd a tésztával. Egészséges mézeskalács Hozzávalók 30 darabhoz: 125 g hajdinaliszt 120 g natúr mogyoróvaj 100 ml méz 50 …

Ne dobd ki a száraz kenyeret! Ne ragadj le mindig a klasszikus bundás kenyérnél, próbáld ki sok sajttal! Többé te sem tartod unalmasnak a bundás kenyeret. Jól fűszerezve, sok sajttal igazán csábító reggeli vagy vacsora. Még finomabb, puhább lesz a kenyér, ha a tej helyett tejszínt használsz. Kínálj hozzá paradicsomot, paprikát …

Az egyik legízletesebb egytálétel. Az egyszerű rakott kelt többféleképpen elkészítheted. A színes rakott kelkáposzta egy kis frissességet visz az unalmas, szürke őszi napokba. Akkor is jó választás, ha nem akarsz külön főétellel és körettel bajlódni. A család minden tagja örömmel és villámgyorsan fogja eltüntetni a tányérjáról. Rakott kelkáposzta Hozzávalók 4 …

Elkészítése: Minden zöldséget alaposan megtisztítunk. A karalábét, a krumplit és a vöröshagymát apró kockára vágjuk. A sárgarépát és a petrezselymet felkarikázzuk. A vöröshagymát kevés olajon egy közepes fazékban üvegesre pároljuk, majd a tűzről lehúzva hozzáadjuk a répát, a karalábét, a zöldséget. Megszórjuk liszttel, őrölt pirospaprikával, és jól átforgatjuk. Felengedjük vízzel, …

Szerintem ennél a hagyományos, közkedvelt ételnél a “kevesebb több” érvényesül maximálisan. Így finom, ahogy van, a maga egyszerűségében. A legtöbb főzelékhez pompásan passzol, de akár egy krumplipüré is rendkívülien megörül neki. Továbbá mi is megtudunk neki örülni, ha éppen már hidegen, egy finom szelet kenyérrel esszük, a megsült fokhagymákkal együtt, …

A forralt bor és a puncs testünk és lelkünk melegítésének csodaszerei. Íme néhány tipp és receptötlet otthonra, ha nem csak a karácsonyi piacon szeretnénk megkóstolni őket. A tél szinte elképzelhetetlen finom forralt bor és puncs nélkül. A fűszeres italokat otthon is elkészíthetjük.   Milyen a jó forralt bor? Az igazán …

ELKÉSZÍTÉS A jégsaláta leveleket felcsíkozzuk, az uborkát hasábokra, a koktélparadicsomokat félbe vágjuk és egy tálban összekeverjük az olívabogyóval. A kenyérszelet mindkét oldalát száraz serpenyőben megpirítjuk, majd vékony hasábokra vágjuk és a salátához keverjük, végül rámorzsoljuk a lecsöpögtetett tonhalat is. Az öntethez valókat alaposan kikeverjük és tálalás előtt a saláta tetejére …

Vasárnap este mi mással zárhatnánk a napot, ha nem egy Gerlecz László által lencsevégre kapott fantasztikus fotóval! Arra kérjük a kedves olvasóinkat, osszák meg ezt a nagyon szép képet, lássák sokan, milyen szép ez a Dél-somogyi település, Nagyatád. Köszönjük szépen. Ha Önnek  is van fotója, küldje be, közzé tesszük! 🙂

Ma is egy remek fotót osztunk meg Gerlecz Lászlótól, aki Nagyatádon kapta ezt a szép képet lencsevégre.   Köszönjük szépen. Ha Önnek is van fotója, küldje be, közzé tesszük!