Otthon / Manna (page 3)

Manna

Ne féljen a szálkától, nem is nehéz filézni!

Kép: origo.hu

Nem kell pánikba esni, ha apósunk beállít egy méretes ponttyal, de akkor sincs ok pánikra, ha a hipermarketben elfogyott a filé, és csak szomorú szemű pontyok úszkálnak a lében. Halat bontani egyszerűbb, mint hinnénk. Ámán Attila, a budapesti Big Fish étterem séfje sietett segítségünkre. Csodás tippjeit érdemes megfogadni – ha …

Tovább...

Van étel a hekken túl

A kép illusztráció

Lángos, fagylalt, hekk, üdítő – klasszikus kellékei a strandolásnak. Tápláló ételek, italok, melyekből a nagy melegben többet is elfogyasztunk. Az M1 fogyasztóvédelmi magazinja egy-két ötletet is hozott, hogy pluszkilók nélkül utazzunk haza a nyaralásról. A Balaton partjain sok-sok remek strand és büfé található, a felhozatal mégis a legtöbb helyen ugyanaz: …

Tovább...

Recept kell a limonádéhoz?

Egy korty limonádé? Forrás: Ács Bori

Csak citrom és víz, de mik az ideális arányok? Milyen trükkök és lehetőségek léteznek, hogy a limonádé tényleg a legtökéletesebb nyári frissítő lehessen? A limonádé a létező legjobb szomjoltó dolog 40 fokban, nagyon savanyú, de azért nem annyira, hogy lemarja az arcunkat, csak hogy felébresszen a bágyadt hőgutából. Csak citrom, …

Tovább...

Legyen bátor: így készül a házi lángos

Ha a vízpart helyett a fürdőkád és ventillátor mellett szeretnénk tökéletes strandérzéshez jutni ezen a nyáron, ez a lángos bolondbiztos receptje. A lángos iránt támadó hirtelen és csillapíthatatlan vágy nem olyasmi, ami halasztást tűr, viszont reflexszerűen hívja elő a nyár és a meleg. Ciki csak akkor van, ha a strandra …

Tovább...

Egyszerű túrós rétes

Forrás: mindmegette.hu

Hozzávalók: Rétes alaptészta: 300 g simaliszt 1 tojás kevés só 1 habtejszín A töltelékhez: 3 csomag félzsíros túró 200 g kristálycukor 3 csomag vaníliás cukor 40 g étkezési keményítő 1 tojás 1/2 l tej Elkészítés: Az alapanyagokból készítsük el a tésztát, jól gyúrjuk át, majd nyújtsuk ki vékonyra, és kenjük …

Tovább...

Ha ön somogyi és szereti a jó bort, ezt meg kell kóstolnia

Ha ön somogyi és szereti a jó bort, ezt meg kell kóstolnia Megválasztották az év somogyi borát 2015-re A balatonboglár-szőlőskislaki Rajnai rizling lett Somogy bora 2015-ben Légli Gézapincészetéből,  2013-as Chardonnay-je pedig Somogyi Hírlap bora. 2013 a fehérboroknak kedvezett, annak ellenére, hogy a vidék egyébkéntvörösborairól híres. Ezért is volt nagy öröm Légli Gézának, hogy fehér rizlingje …

Tovább...

Pillanatok alatt elkészíthető áfonyás desszert

Könnyű, finom nyári pohárkrém, ami pillanatok alatt elkészül. hozzávalók / 5 adag 10 dkg fehér csokoládé 2.5 dl habtejszín 25 dkg mascarpone 1 csipet fahéj (ízlés szerint) 30 dkg áfonya elkészítés Felmelegítjük a tejszínt, a tűzről levéve belerakjuk a darabokra tördelt csokoládét, és kevergetve feloldjuk benne. Ezután hűlni hagyjuk, majd …

Tovább...

A legegyszerűbb sajtos rúd recept

Nagyon finom és nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető vendégváró. Érdemes egyszerre két adagot sütni belőle, mert gyorsan fogy. A tetejére sajt helyett lehet szezámmagot, köménymagot, mákot szórni. hozzávalók / 4 adag 30 dkg finomliszt 25 dkg margarin 2 teáskanál só 1.5 dl tejföl 1 db tojás (a tetejére) 5 dkg sajt …

Tovább...

Jeges felfrissülés

Ha meleg van, hideg finomságra vágyik, akkor jó szándékkal ajánljuk Önnek ezt a ínycsiklandó finomságot! Az elkészítése csupán 5 percet vesz igénybe és a pénztárcáját sem terheli meg. hozzávalók / 4 adag 400 g joghurt (natúr – nagy poharas) 25 dkg erdei gyümölcs mix (gyorsfagyasztott) 6 evőkanál méz (ízlés szerint …

Tovább...
Close