Elmagyarázzuk. Ökológiai lábnyom és húsfogyasztás – a két kifejezést gyakran lehet hallani együtt. Azt is, hogy az ökológia lábnyomunk csökkentéséhez az étrendünkben csökkenteni kell a hús mennyiségét, vagy telesen át kell térnünk a húsmentes életmódra. Létezik olyan típusú húsfogyasztás, ami a lehető legkisebb ökológiai lábnyommal jár? Először is: mit nevezünk …
Tovább...